Field Restaurant, Ресторан високої кухні у Празі 1, Чехія
Field — ресторан високої кухні в серці Старого міста Праги, на тихій вулиці поруч із Єврейським кварталом. У залі білі стіни, на стелі проєктується відеоарт, а сучасні меблі створюють невимушену й вишукану обстановку. Меню пропонують або як дегустаційний набір із десяти страв, або як окремі позиції à la carte.
Ресторан відкрився протягом останніх кількох років і швидко здобув визнання на ресторанній сцені Праги. У 2016 році він отримав зірку Michelin і відтоді утримує цю одну зірку, демонструючи стабільну якість.
Ресторан слугує місцем зустрічі, де гості їдять разом із друзями та родиною в невимушеній обстановці. Кухня використовує місцеві фермерські продукти й подає їх у сучасному прочитанні класичних страв, які здаються знайомими й продуманими.
Ресторан розташований за кілька хвилин пішки від готелю Four Seasons. Оскільки зали невеликі, краще бронювати столик заздалегідь. Вечірнє обслуговування починається близько шостої години й триває до пізнього часу. Час денних обідів залежить від дня тижня, а в неділю заклад зачиняється раніше.
Хліб тут настільки смачний, що гості часто не можуть зупинитися, поки не подадуть закуски, особливо якщо його подають із ароматизованим маслом. Персонал також виявляє особливу увагу до гостей з обмеженнями в харчуванні й готує спеціальні страви, показуючи, що кухня знаходить час для індивідуальних потреб.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
