Ippudo, Японський ресторан у Грогол Петамбуран, Індонезія.
Ippudo це японський ресторан у Грогол Петамбуран, де подають локшину власного приготування та насичений бульйон тонкоцу, який годинами вариться зі свинячих кісток. Розташований у Central Park Jakarta, він пропонує кілька варіацій рамену, які готують на замовлення.
Ця мережа ресторанів зародилася в Японії та розширилася міжнародно, ставши помітною на гастрономічній сцені Джакарти. Її відкриття в Central Park стало важливою віхою для бренду в Південно-Східній Азії.
Ресторан шанує японські традиції рамену, пропонуючи страви, які поєднують справжні та місцево адаптовані смаки. Відвідувачі можуть спостерігати, як кухня поєднує традиційні техніки з інгредієнтами, що припадають до смаку місцевим.
Ресторан відкритий щодня з 11:00 до 21:30, а у вихідні в пікові години тут збирається багато людей. Рекомендується бронювати столик заздалегідь, особливо для груп або під час завантажених годин.
Кухня виробляє свіжу локшину протягом усього часу роботи, дозволяючи гостям обирати бажану текстуру локшини. Такий підхід гарантує, що кожна страва готується зі свіжої локшини, а не з заготовок.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
