Cafe Beirut, Ліванський ресторан у Гульберзі, Лахор, Пакистан
Cafe Beirut це ливанський ресторан у Гульберзі, який подає традиційні страви того регіону. У меню є м'ясо на рожні, пюре з нуту та смажені страви Близького Сходу.
Ресторан відкрили, щоб познайомити Лахор з ліванською кухнею та принести нові смаки місцевим жителям. Це був крок, який змінив те, як місто харчується поза своїми традиційними межами.
Місцеві способи приготування відображають близькосхідні традиції: від того, як м'ясо обертається на рожні, до того, як фалафель ліплять вручну. Відвідувачі знайомляться з техніками, які формували арабську кулінарію протягом поколінь, і бачать, як ці страви вписуються в ширшу кулінарну спадщину.
Ресторан розташований у доступному районі Гульберг, ціни середні та вищі. Варто бронювати столик заздалегідь, особливо якщо ви прийдете з групою.
Тут класичні близькосхідні рецепти готують з інгредієнтів, доступних локально в Пакистані. Це поєднання створює страви, які здаються знайомими і арабській, і південноазійській кулінарній традиції.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
