Zuma, Японський ресторан у Вестмінстері, Велика Британія.
Zuma це японський ресторан у Вестмінстері з трьома окремими кухонними зонами, де кухарі готують їжу на очах у гостей. Суші-бар, гриль робата та основна кухня працюють разом, щоб запропонувати повний гастрономічний досвід.
Заснований на початку 2000-х, цей ресторан виник із бажання привнести сучасну японську кухню до Лондона. Концепція була побудована на знайомстві лондонських відвідувачів із форматом відкритої кухні та традиціями приготування на деревному вугіллі сучасної Японії.
Гриль робата приносить японські традиції приготування на деревному вугіллі у гастрономічний досвід, створюючи зв'язок між давніми техніками та сучасною харчовою культурою Лондона.
Ресторан розташований у центрі Вестмінстера, легко дістатися громадським транспортом. Радимо бронювати заздалегідь, особливо на вечори вихідних і на вечерю.
Кухарі працюють безпосередньо перед відвідувачами на всіх трьох кухонних станціях, перетворюючи приготування їжі на виставу. Цей відкритий формат дозволяє гостям спостерігати точні ручні техніки та розуміти майстерність, що стоїть за кожним компонентом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
