Chez Zena, Ліванський ресторан у 18-му окрузі Парижа, Франція.
Chez Zena — це ліванський ресторан у 18-му окрузі Парижа, що спеціалізується на традиційних стравах з акцентом на тарілках мезе. У меню є хумус, мутабаль, баба гануш і свіжоприготовлений фалафель разом з іншими класичними стравами ліванської кухні.
Заклад розташований між станціями метро Anvers і Pigalle та розвивався в мультикультурному гастрономічному ландшафті району Монмартр. Це розташування пов'язало його з ліванською спільнотою, присутньою в цьому районі.
Ресторан втілює ліванські звичаї харчування, де спільне вживання кількох страв є центральним для того, як люди разом переживають прийоми їжі. Цей підхід формує те, як гості взаємодіють, і створює невимушену обстановку за столом.
Ресторан працює з вівторка по неділю з 11:00, закриття між опівночі та 00:30 залежно від дня. Доступні варіанти як для харчування на місці, так і для їжі з собою.
Кожна страва походить із сімейних рецептів, які передаються з покоління в покоління. Десерти особливо виділяються, а махалабія, прикрашена трояндовим сиропом і фісташками, є помітним прикладом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
