As Salgadeiras, Ресторан у Мізерікордія, Лісабон, Португалія
As Salgadeiras займає колишню пекарню з червоної цегли з оригінальними печами, стінами та кам'яними арками по всьому залу. Високі стелі та відкрита кладка створюють простір, де ви їсте.
Будівля починалася як діюча пекарня, що відображала промислове минуле Мізерікордії в Лісабоні. Перетворення на ресторан зберегло, а не видалило структурні елементи з її попереднього життя.
Кухня черпає з португальських прибережних кулінарних традицій, де морепродукти займають центральне місце в щоденних стравах. Місцеві методи риболовлі та регіональні рецепти формують страви, які ви знаходите на столі.
Ресторан приймає гостей з вівторка по неділю з 19:00 на вечерю. Бронювання столиків можна зробити через їхній вебсайт, щоб забезпечити собі місце.
Меню поєднує місцеві морепродукти з домашнім кукурудзяним хлібом і готує дикого кролика з коріандром, використовуючи специфічні регіональні техніки. Це поєднання моря і землі розкриває різноманітність португальських кулінарних традицій.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
