Andhra Bhawan Canteen, Південноіндійський ресторан у Чанак'я Пурі, Нью-Делі, Індія
Andhra Bhawan Canteen — це південноіндійська їдальня всередині державного готелю Андхра-Прадеш у Чанак'я Пурі, Нью-Делі. Тут подають традиційні страви регіону у великій, простій залі зі спільними столами та відкритою стійкою, де їжу видають за купони.
Будівля, в якій розташована ця їдальня, була побудована як офіційний державний гостинний дім Андхра-Прадеш у національній столиці. З часом її їдальня стала доступною для широкої публіки і набула репутації далеко за межами адміністративних кіл, яким вона спочатку призначалася.
Їдальня відома такими стравами, як песаратту та чатні гонгура, які важко знайти деінде в Делі. Багато людей приїжджають з усього міста лише для того, щоб поїсти тут, сприймаючи трапезу як невелику подорож до Андхра-Прадеш, не залишаючи столиці.
Відвідувачам потрібно купити купони на їжу за стійкою перед входом до зали, а потім обміняти їх на вибрані страви на станції видачі. Прийти трохи раніше під час прийому їжі допомагає уникнути найдовших черг, оскільки зала швидко заповнюється в зайняті дні.
Хоча вона знаходиться в державній будівлі, їдальня відкрита для всіх, хто зайде, не тільки для чиновників або гостей штату. Низькі ціни та регіональна кухня зробили її постійним місцем зупинки для любителів їжі, які про неї знають, поряд з дипломатами та державними службовцями, які користуються будівлею.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
