Auberge des lices, Французький ресторан у Каркассоні, Франція
Auberge des Lices — французький ресторан у середньовічній цитаделі з трьома окремими залами та відкритою терасою на 80 місць. Він розташований біля підніжжя собору Сен-Назер.
Заклад розташований у середньовічній цитаделі Каркассона, яку 1997 року внесено до списку світової спадщини ЮНЕСКО. Цей укріплений комплекс відображає будівництво різних епох і є важливим прикладом середньовічної архітектури.
Шеф-кухар готує місцеві страви, як-от касуле, за традиційними рецептами, що передаються з покоління в покоління. Відвідувачі куштуватимуть страви, які відображають місцеву кулінарну ідентичність регіону.
Ресторан працює щодня, бронювання за телефоном +33 4 68 72 34 07. Відвідувачам варто знати, що заклад розташований в історичному середньовічному середовищі, до якого можна дістатися лише пішки.
Кожна з трьох залів має різні декоративні елементи, що створюють окремі умови для гостей. Це означає, що відвідувачі можуть опинитися в зовсім різному оточенні залежно від того, в якій залі вони сидять.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
