Restaurant Chilli Jesenice, Ресторан у Єсениці, Словенія.
Ресторан Chilli Jesenice це заклад харчування в Єсениці, який пропонує страви середземноморської кухні, піцу, м'ясо на грилі, домашню локшину та свіжі салати. Меню змінюється залежно від сезону і поєднує традиційні та сучасні методи приготування.
Рецепти кухні сягають традицій робітників місцевого металургійного заводу, який протягом багатьох років формував харчову культуру Єсениці. Це промислове коріння досі відчувається в окремих стравах, які готують за традиційними методами.
Ресторан бере участь у проєкті Naša Kuhna, який зберігає традиційні словенські рецепти та методи приготування. Кухня поєднує техніки з регіону Словенське Примор'я з інгредієнтами з навколишніх місць.
Заклад розташований на площі Trg Toneta Čufarja 3 і працює щодня, а в п'ятницю та суботу ввечері відчинений до опівночі. Забронювати столик можна за телефоном +386 71 209 000.
У меню є особливі страви, як-от домашній курячий паштет з цибулевим мармеладом і біфштекс з трюфелями. Ці страви поєднують місцеві інгредієнти з міжнародними техніками приготування несподіваним чином.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
