Shinla Galbi, Ресторан корейського барбекю в Серрі, Франція
Shinla Galbi — це ресторан корейського барбекю в Серрі, де кожен столик має вбудований гриль для приготування. Відвідувачі обирають шматки м'яса та готують їх за традиційними корейськими методами, разом із свіжими овочами та грибами.
Ресторан ознайомив французьких відвідувачів із корейськими методами грилю, техніками, що сягають коренів у стародавніх королівських кулінарних практиках. Ці підходи збереглися та вдосконалювалися протягом століть, формуючи основу того, що подають сьогодні.
Ресторан подає банчан, невеликі закуски, які супроводжують кожну страву як частину корейської кулінарної традиції. Ці додатки формують те, як ви сприймаєте їжу, і відображають основні цінності корейської кухні.
Ресторан відчиняється ввечері та пропонує обслуговування за столиком за помірними цінами. Майте на увазі, що приготування за вашим столиком потребує часу, тому трапеза триває довше, ніж у традиційних ресторанах.
М'ясо надходить від худоби з Уругваю та Аргентини, що надає стравам своєрідного смаку з південноамериканських джерел. Цей вибір є незвичним для корейського ресторану та створює цікаве поєднання традицій.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
