Mei Lai Wah, Кантонський ресторан на Мангеттені, США
Mei Lai Wah - це кантонський ресторан на Мангеттені, який спеціалізується на свіжій локшині та дім сам. Невелике приміщення має простий декор і відкриту кухню, де протягом дня можна спостерігати, як персонал готує вонтони та парові булочки.
Ресторан відкрився в 1968 році як невелика пекарня, якою керували іммігранти з Тайшаню. За десятиліття він виріс і переїхав на більше місце на Мотт-стріт, щоб приймати більше відвідувачів, які шукають традиційну їжу.
Назва відображає кантонську кулінарну традицію, і ви можете побачити, як місцеві жителі збираються тут, щоб разом смакувати дім сам і парові булочки, так само як вони робили б у Гонконзі.
Приміщення невелике, з обмеженою кількістю місць, тому очікуйте черги в обідні години та на вихідних. Прихід раніше або відвідування поза піковими часами допоможе уникнути довгих черг і поїсти зручніше.
Булочки ча шіу з ананасовою посипкою - це фірмова страва, яку свіжовипекають щодня, і вона роками залишається бестселером. Багато відвідувачів повертаються саме за цими випічками, які хрусткі зовні й ніжні всередині з ароматною начинкою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
