El Arepazo, Венесуельський ресторан у Доралі, США
El Arepazo — це венесуельський ресторан у Доралі, що спеціалізується на традиційних коржиках з кукурудзяного борошна з начинкою з м'яса, сиру, квасолі та овочів. У меню також є повні страви з рисом, чорною квасолею та смаженими плантанами, які готують свіжими протягом дня.
Заклад виник із венесуельської спільноти Південної Флориди, що зростала, як місце зустрічей, де мешканці зберігають свою кулінарну спадщину. Його розвиток відображає зростання латиноамериканської присутності в регіоні з часом.
Ресторан подає Pabellón Criollo, національну страву Венесуели з нарізаною яловичиною, чорною квасолею, рисом і смаженими плантанами, що відображає щоденні харчові традиції, які плекають венесуельські родини. Ця страва часто з'являється на столах по всій Південній Флориді, коли родини збираються, щоб поділитися своїм кулінарним корінням.
Ресторан розташований у доступній частині Доралу та пропонує страву на виніс, а також попереднє замовлення для великих груп. Зателефонувати заздалегідь — це зручніше, щоб узгодити страви та особливі побажання.
Ресторан має окрему станцію, де кухарі постійно готують свіжі коржики з кукурудзяного борошна протягом усіх годин обслуговування. Таке приготування вручну гарантує, що кожна порція доходить до клієнтів з правильною текстурою та теплом.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
