San Juan restaurant, Ресторан у Сан-Жоані, Ібіца, Іспанія
Ресторан San Juan у Сан-Жоані на Ібіці готує середземноморські страви з місцевих продуктів. Тут є зали всередині та тераса надворі, де гості можуть їсти.
Ресторан заснований у 1874 році місцевим жителем як заїзд для рибалок і фермерів. Ця довга історія робить його найстарішим рестораном на острові, що постійно працює.
Ресторан формує характер села Сан-Жоан як місце зустрічі, де місцеві збираються на їжу. Простори для їжі показують, як їжа об'єднує спільноту, а рецепти, що передаються з покоління в покоління, досі готують на кухні.
Ресторан працює за фіксованим графіком із перервами в певні пори року, тому перед візитом варто перевірити години роботи. Відвідувачам слід планувати з огляду на встановлені години та враховувати сезонні закриття.
Заклад зберігає свій зовнішній вигляд з 1800-х років і продовжує використовувати рецепти, що сягають часів його заснування. Ця безперервність дає змогу побачити, як виглядали ібіцька кухня та повсякденне життя понад століття тому.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
