Hoang's Restaurant, В'єтнамський ресторан у Ханої, В'єтнам.
Ресторан Hoang's займає відреставровану французьку колоніальну будівлю в Старому кварталі Ханоя зі збереженими оригінальними архітектурними деталями. Кухня готує традиційні страви північної, центральної та південної в'єтнамської кухні з використанням свіжих місцевих інгредієнтів.
Будівля датується періодом французького колоніалізму і пізніше була відреставрована зі збереженням оригінальних архітектурних рис. Тепер це заклад харчування, де сучасні зручності продумано вписані в історичну споруду.
Ресторан представляє в'єтнамські кулінарні традиції через своє меню, де фірмові страви кожного регіону готують за перевіреними часом методами, які відвідувачі можуть спостерігати в дії. Місцеві відвідувачі та гості сидять разом в одному просторі, створюючи обстановку, де традиційна їжа відчувається частиною повсякденного життя, а не чимось поставленим для туристів.
Заклад пропонує помірні ціни як на традиційні, так і на сучасні в'єтнамські страви, а також широкий вибір вин і спиртних напоїв. Відвідувачам варто очікувати різного рівня відвідуваності залежно від часу доби та планувати відповідно, якщо хочеться тихішого або жвавішого досвіду.
Ресторан пропонує кулінарні курси, які починаються з екскурсії на ринок, де відвідувачі самі обирають інгредієнти, перш ніж навчитися готувати автентичні страви. Цей практичний досвід показує, як вибирають і обробляють інгредієнти, а не просто демонструє готові страви.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
