Ennabi Grill, Ресторан барбекю в Даммамі, Саудівська Аравія
Ennabi Grill це ресторан барбекю в Даммамі, Саудівська Аравія, який спеціалізується на м'ясних стравах, приготованих на відкритому вогні. У меню є курка на грилі, шиш тавук, кебаб халабі та інші копчені й приготовлені на шампурі страви.
Ресторан використовує методи грилювання, які були поширені на Аравійському півострові протягом поколінь. Ці техніки, зосереджені на приготуванні м'яса на вугіллі або відкритому полум'ї, мало змінилися з часом.
М'ясо на грилі відіграє центральну роль у зібраннях на Аравійському півострові, і цей ресторан відображає цю традицію просто. Такі страви, як халабі кебаб і шиш тавук, мають коріння у спільному регіональному кулінарному стилі, де м'ясо на шампурі над відкритим вогнем збирає людей за столом.
Порції доступні в різних розмірах, від індивідуальних до великих упаковок, розрахованих на групи. Планувати заздалегідь і замовляти наперед це добра ідея, якщо купуєте для кількох людей одразу.
Ресторан пропонує пакети Waleemah, що містять 200 шматків м'яса на грилі, розроблені для великих свят, таких як весілля. Слово waleemah означає традиційний бенкет, який подають після весілля в арабськомовних культурах, що надає цій опції особливого церемоніального значення.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
