Tartares & Co, Ресторан у Лозанні, Швейцарія
Tartares & Co це ресторан у Лозанні, який спеціалізується на стравах із сирої риби та м'яса тартар. Кухня щодня працює зі свіжими інгредієнтами від місцевих постачальників, обираючи продукти залежно від того, що є того дня.
Ресторан представив спеціалізовану вечерю з тартаром у кулінарній сцені Лозанни, розширивши традиційні страви з яловичини, щоб включити варіанти з риби. Цей розвиток вплинув на те, як пропонуються страви з сирих продуктів у всьому місті.
Ресторан відображає швейцарську точність у приготуванні їжі, підтримуючи точні температури та точні техніки нарізки для кожного варіанту тартару.
Ресторан пропонує як місця для їжі в закладі, так і послугу на виніс, що робить його зручним для різних потреб. Відвідувачі можуть налаштувати свою страву та вибрати між їжею на місці або взяти її з собою.
Клієнти можуть вибрати з кількох білкових основ, включаючи лосося, тунця та яловичину, з можливістю налаштувати комбінації приправ для кожного замовлення.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
