Chavela's, Мексиканський ресторан у Брукліні, США
Chavela's — це мексиканський ресторан у Брукліні, прикрашений традиційною плиткою, керамічними метеликами та виробами ручної роботи по всьому інтер'єру. Тут є місця всередині з кондиціонером і столики на вулиці, де гості можуть їсти серед цих справжніх декорацій.
Шеф-кухар Артуро Леонар заснував цей ресторан і привіз свої рецепти та кулінарні техніки з Мехіко до Брукліна. Це місце виросло з його особистої мети подавати справжню мексиканську їжу відвідувачам Нью-Йорка.
У меню є кесадильї та енчилади ручної роботи, приготовані з традиційними соусами, що відображають регіональну кухню Мексики. Ви можете відчути, як автентичні рецепти потрапили до Брукліна й адаптувалися для місцевих відвідувачів.
Ресторан працює щодня і приймає кредитні картки. Є місця всередині з кондиціонером і столики на вулиці, тож ви можете обрати, де їсти, залежно від погоди чи власних уподобань.
Домашнє гуакамоле готують з копченою фореллю, свіжими томатами та гострим соусом сальса з чилі моріта. Цей несподіваний рецепт показує, як ресторан переосмислює класичну мексиканську страву з незвичними інгредієнтами.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
