Farina&Co., Ресторан у Нижньому місті, Бергамо, Італія
Farina&Co. це просторий заклад у Нижньому місті, який приймає понад 400 гостей у різних зонах. Тут є місця як усередині, так і на вулиці, а піцерія та гриль-станція працюють під одним дахом.
Заклад заснував шеф-кухар Лоренцо Лонго як багатогранний кулінарний проєкт, що об'єднує різні стилі приготування під одним дахом. Це бачення перетворило заклад на повний гастрономічний досвід із кількома спеціалізованими кухонними зонами.
Кухня шанує італійські традиції приготування: паста власного виробництва та м'ясо на грилі, приготоване в печі Josper. Гості куштували місцеві страви та свіжі морепродукти, що відображають класичний підхід до італійської кухні.
Заклад має власну парковку з безкоштовними місцями та приймає онлайн-бронювання для груп і окремих гостей. Радимо бронювати заздалегідь, особливо на вихідних і в години пік, щоб мати вільний столик.
Окрема кухня готує страви для гостей з харчовими intolerances, зокрема безглютенові варіанти, приготовані з турботою. Команда серйозно ставиться до таких потреб і пропонує спеціальні веганські та вегетаріанські страви, створені для конкретних дієтичних потреб.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
