Uluh, Китайський ресторан в Іст-Віллідж, Нью-Йорк, США
Uluh — це китайський ресторан в Іст-Віллідж, Нью-Йорк, побудований навколо спільної їжі з довгими столами в просторими приміщенні, яке навмисно залишається простим. На стінах виставлено сучасне мистецтво, зокрема твори поп-арту, що надають простору сучасного та енергійного вигляду.
Ресторан виник як відповідь на зростаючий інтерес до регіональних китайських кухонь у ресторанному ландшафті Нью-Йорка. Його заснування принесло новий підхід до харчування в Іст-Віллідж, поєднуючи традиційні рецепти з сучасними методами приготування.
Назва відображає коріння в китайських кулінарних традиціях, і відвідувачі опиняються в оточенні ритуалу вибору чаю, який веде за собою досвід прийому їжі. Подача дим саму під час обіду демонструє, як традиційні методи приготування вплітаються в сучасний підхід до їжі.
Простір працює зі спільними місцями для сидіння, що дозволяє легко знайти своє місце за спільним столом без необхідності бронювати заздалегідь. Висока енергія означає, що ви повинні бути готові до живого ресторанного середовища з особливим звуковим ландшафтом.
Простір наповнює їдальню гучною хіп-хоп музикою, створюючи несподіваний контраст із тим, що люди зазвичай уявляють від відвідування китайського ресторану. Цей звуковий вибір є невід'ємною частиною візиту, як і сама їжа.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
