San Gavino, Ресторан та піцерія в Порто-Торрес, Італія
San Gavino це ресторан і піцерія в Порто-Торрес, де подають страви з морепродуктів і традиційну італійську кухню. Заклад поєднує класичну італійську кухню з місцевими стравами в сучасній обстановці.
Будівля стоїть у стародавньому районі Байнзіні, який з римських часів був домом для пастухів і фермерів. Ця місцевість була тісно пов'язана з фермерством і сільським життям на навколишніх полях.
Ресторан відображає традиції Порто-Торрес, де морепродукти та місцеве фермерство перепліталися століттями. Страви розповідають про цей подвійний зв'язок з узбережжям і землею.
Ресторан працює з вівторка по неділю, вечеря починається о 19:00. Є місця в приміщенні та на відкритій терасі, тож можна обрати за власним смаком.
Деякі поєднання інгредієнтів походять з історичного зернового регіону Нурра, який колись забезпечував Римську імперію. Водночас кухня використовує свіжі улови з затоки Азінара.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
