Osteria Trattoria al Cenacolo, Піцерія в Чеcенатико, Італія.
Osteria Trattoria al Cenacolo — сімейний ресторан у Чеcенатико, де подають свіжу домашню пасту та м'ясні страви. Інгредієнти надходять безпосередньо від місцевих виробників і з ринків регіону Емілія-Романья.
Ресторан засновано у 2013 році, ним керує родина Россі, яка приносить у кухню три покоління ресторанного досвіду. Цей давній досвід формує те, як тут готують традиційні страви.
Кухня дотримується регіональних традицій Романьї та використовує сезонні продукти, як-от трюфелі та гриби, які з'являються і в класичних, і в сучасних стравах.
Ресторан розташований поруч із станцією Чеcенатико на Piazza Ugo Bassi 3, дістатися легко. Години роботи: понеділок — вівторок і четвер — неділя, з 19:00 до півночі.
Ресторан використовує особливий метод сухого дозрівання м'яса, який дозволяє продуктам достигати щонайменше 20 днів. Це посилює смак і покращує ніжність м'яса.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
