Fusion Sushi 17ave, Суши-ресторан у Калгарі, Канада
Fusion Sushi 17ave — це суши-ресторан у Калгарі, де пропонують меню «їж скільки завгодно» та азійську кухню. У залі зручні місця для сидіння, а відкрита кухня дозволяє гостям спостерігати, як кухарі готують страви зі свіжої риби та овочів, а також різні роли, сашимі та гарячі страви, як-от теріякі.
Ресторан заснували, щоб познайомити мешканців Калгарі з японською та тайською кухнями. З часом він став надійним місцем для суші за системою «їж скільки завгодно» і запровадив сучасні технології, як-от замовлення через iPad та обслуговування за допомогою роботів.
Ресторан пропонує сучасний погляд на японську культуру харчування, де гості вільно замовляють свіжі страви й можуть спостерігати за приготуванням на відкритій кухні. Це поєднання традиційної майстерності із сучасним обслуговуванням показує, як простір зближує усталені кулінарні практики та невимушені північноамериканські звички харчування.
Ресторан розташований на 17 Avenue Southwest у жвавому районі з крамницями та кафе поруч. Сюди легко дійти пішки, і відвідувачі можуть оглянути околиці до або після їжі.
У ресторані використовують роботів, які допомагають обслуговувати столики, завдяки чому трапеза стає розвагою для відвідувачів будь-якого віку. Ця грайлива технологія додає сучасний і несподіваний штрих до традиційного досвіду суші.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
