El Rall, Середземноморський ресторан у Сьютат Велья, Валенсія, Іспанія
El Rall це середземноморський ресторан у Сьютат Велья, старому районі Валенсії, Іспанія. Тут подають страви з морепродуктами та рисом, приготовані з інгредієнтів з місцевого ринку та сусіднього узбережжя.
Сьютат Велья розвивався як торговий і ремісничий район протягом багатьох століть, сформований своїм зв'язком з портом і рибальською спільнотою. Ця історія залишила чіткий відбиток на тому, що тут їли, і морепродукти стали основою місцевого столу задовго до появи ресторанів.
El Rall розташований у тій частині Валенсії, де кулінарні традиції сприймають серйозно, а меню слідує за сезоном, а не за трендами. Відвідувачі тут зазвичай замовляють рисові страви, які готують по-старому валенсійському, без спрощень.
Ресторан розташований у межах пішохідної доступності від головних визначних пам'яток старого міста, і його легко знайти пішки. Бронювання буде доречним, оскільки столики швидко займають під час обіду та на вихідних.
Заклад подає паелью з лобстером за власним рецептом, і вона не завжди вказана в друкованому меню. Запитати про неї, коли ви прийдете, це найпростіший спосіб переконатися, що того дня вона доступна.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
