Tsuru TonTan UDON NOODLE Brasserie MARYNA, Ресторан локшини в Чюо-ку, Японія
Tsuru TonTan Udon Noodle Brasserie Maryna — це ресторан локшини в Чюо-ку, де щодня готують вручну локшину удон і пропонують близько 25 різних страв із власними бульйонами. Кожна страва поєднує локшину із сезонними інгредієнтами, які змінюються протягом року.
Ресторан розташований поруч із станцією Гіндза і бере свою назву від традиційних звуків, що виникають під час замішування тіста для удону. Такий вибір назви відображає зв'язок із ремісничими методами, що використовуються в класичному японському приготуванні локшини.
Ресторан відображає японські звичаї споживання локшини, подаючи удон разом із невеликими супровідними стравами та сезонними інгредієнтами у певній послідовності. Такий стиль їжі показує, як японські відвідувачі традиційно розмірковують темп і насолоджуються стравами.
У залі для гостей можна скуштувати як теплі, так і холодні страви з локшиною, доступні протягом року. Замовлення просте, а страви приносять швидко після оформлення.
У зимові місяці ресторан подає страви в горщиках із свіжою локшиною власного приготування та ретельно відібраними інгредієнтами, які з'являються лише в цей сезон. Ця сезонна пропозиція часто залишається непоміченою відвідувачами, але вирізняється як помітна родзинка для тих, хто приходить у слушний час.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
