Bachmaier Hofbräu, Традиційний ресторан у Мюнхені, Німеччина
Bachmaier Hofbräu це традиційний ресторан у Мюнхені, який пропонує баварські страви, такі як шпетцле зі шпинатом і сиром, телячий шніцель та домашній яловичий бульйон з трав'яними млинцями. Меню зосереджено на регіональних стравах, приготованих із знайомих інгредієнтів класичними методами.
Ресторан має глибоке коріння в пивоварній традиції Мюнхена та використовує регіональні рецепти й методи приготування, що представляють століття баварської кулінарної майстерності. Цей зв'язок з місцевою пивною культурою та успадкованими харчовими звичаями формує його пропозиції донині.
Ресторан подає традиційні баварські страви в обстановці, де дерев'яні меблі та спільні столи відображають те, як місцеві люблять їсти разом. Гості сидять так, як у класичному сільському закладі, ділячи столи, як це прийнято по всій Баварії.
Ресторан розташований у центральному районі Мюнхена, і до нього легко дістатися громадським транспортом. Доступ для людей на візках обмежений, а ціни середні, тому відвідувачам варто розраховувати на помірний бюджет.
Кіцбюлерський шніцель готують з особливою паніровкою з кренделя та обсмажують у витриманому в бочках маслі, подають з брусницею та запеченою картоплею. Ця страва поєднує кулінарні техніки та смаки з сусідніх альпійських регіонів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
