Song Fa Bak Kut Teh, Ресторан зі стравами на виніс у Центральному Сінгапурі
Song Fa Bak Kut Teh — це ресторан у Центральному Сінгапурі, який спеціалізується на свинячих реберцях, тушкованих у пікантному трав'яному бульйоні. До страви подають смажені палички з тіста та свіжі овочі.
Ресторан був заснований у 1969 році як простий візок, з якого продавали миски супу зі свинячих реберець місцевим жителям. З часом він виріс у відомий заклад.
Ресторан зберігає традиційні методи приготування теочів, передані з покоління в покоління. Спосіб приготування їжі тут відображає важливу частину місцевої кулінарної культури.
Ресторан пропонує як місця для харчування на місці, так і варіанти на виніс. Порції щедрі, а ціни залишаються прийнятними.
Заклад отримав відзнаку Michelin Bib Gourmand за якісну їжу за справедливими цінами. Це визнання показує, що хороша їжа не обов'язково має бути дорогою.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
