Blossom Restaurant, Елітний китайський ресторан у Центральному Сінгапурі
Blossom Restaurant — це елітний китайський ресторан у лобі готелю Marina Bay Sands у Сінгапурі. Великі вікна дають багато природного світла, а сучасний дизайн поєднується з азійськими деталями. Тут подають страви кантонської, сичуанської та північнокитайської кухонь.
Цей заклад замінив Jin Shan Lou у просторі готелю, що стало зміною в пропозиціях харчування в Marina Bay Sands. Команда кухні приїхала з Гонконгу і приносить десятиліття досвіду традиційних китайських методів приготування.
Назва Blossom натякає на цвітіння й оновлення, відображаючи підхід ресторану до китайської кухні. Відкритий дизайн з азійськими культурними деталями створює простір, де традиційна кулінарія зустрічається із сучасним гостинністю.
Ресторан розташований у зоні лобі, до нього легко дійти. За потреби доступні інвалідні візки. Він працює щодня з пізнього ранку до пізнього вечора. Бронювання радимо, особливо на вихідних, бо відкрите планування поруч із лобі може бути гамірним.
Копчена качка вирізняється як фірмова страва: її маринують усю ніч і повільно коптять, щоб шкірка стала хрусткою, а м'ясо залишалося ніжним. Подають із солодким соусом з глоду та ароматом чайного листя. Варений бамбуковий молюск у прозорому рибному бульйоні так само запам'ятовується: вишукана страва з великою кількістю овочів і бульйоном, багатим на колаген.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
