Hacienda Encantada, Стейкхаус у Сантьяго-Сакатепекес, Гватемала.
Hacienda Encantada — це стейкхаус у Сантьяго-Сакатепекес із просторими зонами для їжі всередині та на вулиці. Столи виходять на гірський краєвид, що оточує заклад.
Ресторан засновано в 1985 році, і він виріс із маленького місцевого закладу в відому кулінарну точку. За десятиліття він здобув міцну репутацію в кулінарній сцені Сантьяго-Сакатепекес.
Кухня використовує традиційні гватемальські методи приготування та бере інгредієнти від місцевих фермерів регіону. Страви відображають харчові звички, які передавалися з покоління в покоління в Сантьяго-Сакатепекес.
Ресторан розташований у центрі, для гостей є паркування. Варто врахувати, що ви їсте в гірській місцевості, тому перевірте погоду перед візитом і сплануйте маршрут відповідно.
Кухня використовує гриль на мескіті, який надає м'ясним стравам характерного димного смаку. Ця техніка приготування поєднує сучасні методи грилювання з місцевими інгредієнтами, створюючи смакові профілі, які важко знайти в іншому місці в цьому районі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
