Chez Fano, Ресторан в Алансоні, Франція
Chez Fano це ресторан в Алансоні, де готують традиційні французькі страви з м'ясом, рибою та сезонними овочами. Соуси власного приготування підкреслюють кожну страву та якість інгредієнтів, які використовують на кухні.
Ресторан знаходиться в районі Алансона, пов'язаному з минулим міста, коли воно було відоме своїми традиціями мереживного ремесла. Ця реміснича спадщина продовжувала формувати місцеву культуру та те, як місто розвивало свої харчові пропозиції.
Назва відображає зв'язок з місцевими коренями та нормандськими харчовими традиціями, які присутні в пропозиціях. Забуті овочі та місцеві продукти формують кухню, яка підтримує кулінарну спадщину регіону в повсякденному приготуванні.
Ресторан працює кілька вечорів на тиждень і пропонує кілька варіантів меню за різними цінами. Найкраще зателефонувати заздалегідь і забронювати столик, щоб мати місце під час візиту.
Ресторан має кілька окремих обідніх зон, які дозволяють шеф-кухарю створювати різні враження від їжі в просторі. Фірмова страва це хрусткі вафельні палички з солоною карамеллю, простий, але пам'ятний фінал трапези.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
