Fonda Argentina, ресторан-гриль у Тлальпані, Мексика
Fonda Argentina — це ресторан-гриль у Тлальпані, який спеціалізується на м'ясі, приготованому на вугіллі, емпанадас і класичних аргентинських стравах. У залі для відвідувачів дерев'яні меблі та кам'яні стіни, що надають місцю сільського вигляду.
Заклад розпочався у 1993 році як вуличний гриль-кіоск і поступово став повноцінним рестораном аргентинської кухні. З роками він виріс із простого місця для обіду в усталений заклад харчування.
Кухня готує м'ясо на вугіллі, використовуючи методи, привезені з Аргентини, подаючи кожну страву з соусом чимічуррі та свіжими овочами. Можна спостерігати, як кухарі працюють з грилем і складають традиційні гарніри.
Ресторан розташований у торговому центрі Centro Comercial Paseo Acoxpa, є паркування та доступ для людей на візках. Варто уточнити точні години роботи перед приходом, особливо в обідній час, коли обслуговування може бути зайнятим.
Кухня готує окремі шматки, як-от Пікана та Біфе-де-Чорізо, використовуючи особливі аргентинські методи грилю та приправи. Ці частини м'яса важче знайти в інших місцях, тому варто спробувати їх тут.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
