Braum's Ice Cream & Dairy Store, Ресторан морозива та молочний магазин у Далласі, США
Braum's Ice Cream & Dairy Store це ресторан з прилавком морозива та ринком свіжих продуктів у двох місцях у Далласі, на Інвуд-роуд і Престон-роуд. Тут подають сніданок, обід і великий вибір морозива ручної роботи, а також свіжі молочні продукти та бакалію, які можна взяти додому.
Компанію заснували з прагненням вести власні молочні ферми та напряму контролювати весь виробничий процес. Такий підхід вертикальної інтеграції дозволив бренду забезпечувати свіжість і якість продуктів від ферми до магазину.
Ресторан слугує місцем зустрічі, де родини збираються разом, щоб поїсти та поласувати морозивом у невимушеній обстановці. Відділ свіжих продуктів робить його постійною зупинкою в повсякденному житті багатьох мешканців району.
Магазин відкритий щодня з 6:00 до 22:45, сніданки подають до 10:30. У обох місцях приймають основні кредитні картки та платежі SNAP EBT.
Бізнес має власне молочне стадо та переробне підприємство, що дозволяє самостійно контролювати весь виробничий ланцюг від тварини до полиці. Це залишається рідкістю в сучасній роздрібній торгівлі та безпосередньо впливає на якість продуктів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
