Galeto & Cia., Ресторан у Копакабані, Ріо-де-Жанейро, Бразилія.
Galeto & Cia спеціалізується на стравах з м'яса на грилі, зокрема маринованій курці, яку подають з традиційними бразильськими гарнірами. У ресторані є різні шматки м'яса, усі приготовані за спеціальними техніками маринування та на відкритому вогні.
Ресторан включив кулінарні традиції Ріу-Гранді-ду-Сул до свого меню з моменту заснування. Ці методи приготування м'яса походять з однієї з найстаріших ранчових культур Південної Америки.
Ресторан готує традиційні м'ясні страви в стилі гаучо, привносячи методи приготування на грилі з півдня Бразилії до ресторанної сцени Ріо. Те, як тут готують м'ясо, відображає звичаї регіону, відомого своєю спадщиною скотарства.
Ресторан відкритий щодня і приймає гостей у звичайний час прийому їжі. Доступна доставка, якщо ви хочете поїсти вдома.
Кожна страва галето готується з особливими маринадами, які надають м'ясу хрустку скоринку зовні та ніжність усередині. Цей метод приготування відрізняє його від інших ресторанів м'яса на грилі в місті.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
