Do et Riz, Вʼєтнамський ресторан у Бастилії, Париж, Франція
Do et Riz це вʼєтнамський ресторан у районі Бастилія з простим плануванням: чотири місця за стійкою з видом на кухню та кілька столиків у залі. Простір компактний, а посадка розташована так, щоб створити близький і зосереджений обід.
Ресторан відкрився в Бастилії і став частиною розвитку району як місця для вʼєтнамської кухні. З часом він закріпився як надійне джерело автентичної вʼєтнамської їжі в цьому східному районі Парижа.
Кухня щодня готує традиційні вʼєтнамські страви, використовуючи перевірені техніки, що відображають кулінарні практики Південно-Східної Азії. Простір святкує цю спадщину через просту й чесну кулінарію, а не сучасні переосмислення.
Ресторан працює з понеділка по суботу, обід з 12:00 до 14:30 і вечеря з 19:00 до 22:30. Обмежена кількість місць означає, що краще прийти раніше або вибрати спокійніші години, щоб уникнути довгого очікування.
Що вирізняє це місце, так це вид з місць за стійкою прямо на кухню, де страви збираються на ваших очах. Цей прямий звʼязок робить кожен обід обміном між відвідувачем і кухарем.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
