Jojo Ramen, Рамен-ресторан в районі Параїзу, Сан-Паулу, Бразилія
Jojo Ramen це ресторан супу з локшиною в районі Параїзу, який зосереджується на японських бульйонах ручної роботи та свіжих інгредієнтах. У меню представлені різні традиційні варіанти, кожен з яких базується на окремих основах бульйону та смакових профілях.
Ресторан відкрився в період, коли японська кухня поширювалася в Сан-Паулу, місті, де проживає одна з найбільших японських громад за межами Японії. Ця присутність сформувала цілу мережу закладів харчування та просторів, присвячених їжі.
Ресторан відображає японську кулінарну присутність у Сан-Паулу, де приготування традиційних страв демонструє повагу до майстерності. Відвідувачі відчувають, як японські кулінарні техніки залишаються живими та практикуються в цьому бразильському мегаполісі.
Ресторан розташований на Rua Doutor Rafael de Barros 262 і працює з понеділка по суботу, починаючи з 6 вечора. Оскільки бронювання не приймаються, радимо прийти раніше або бути готовими до очікування.
Ресторан пропонує особливі варіанти, такі як Tsukemen та домашній Shoyu Ramen з унікальними комбінаціями інгредієнтів, які вирізняються з-поміж стандартних пропозицій. Ці страви важко знайти в інших місцях, і вони представляють щось більше, ніж типові страви локшинярні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
