Bhatt Vishranti Gruh, Ресторан у Чембурі, Мумбаї, Індія
Bhatt Vishranti Gruh — це невеликий ресторан у районі Чембур у Мумбаї, де подають традиційні страви Махараштри, як-от місал пав і батата вада, у простій обстановці. Він розташований навпроти телефонної станції MTNL і має невеликий обідній зал та стійку для їжі на виніс.
Ресторан починався як скромний заклад у Чембурі, коли район значною мірою формувався робітниками з сусідніх промислових зон. Він зберіг свої оригінальні рецепти незмінними, що допомогло йому створити віддану базу постійних клієнтів протягом багатьох років.
Назва "Vishranti Gruh" означає "будинок відпочинку" мовою маратхі, що відображає початковий дух місця: проста зупинка для їжі до або після робочого дня. Страви, які тут пропонують, як-от місал пав і батата вада, їдять люди по всьому Мумбаї на сніданок або як швидку закуску вдень.
Ресторан відкритий протягом більшої частини дня, що робить його зручним місцем для сніданку або обіду під час дослідження Чембура. Ціни низькі, тому він підходить для мандрівників, які хочуть ситно поїсти, не витрачаючи багато.
Слово "Vishranti" у назві означає "відпочинок" мовою маратхі, яке колись використовувалося для опису придорожніх зупинок, де мандрівники могли поїсти та відновити сили під час довгих подорожей. Це надає місцю назву, яка частіше асоціюється з придорожніми даба, ніж з районною їдальнею в такому місті, як Мумбаї.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
