Amici, Італійський ресторан у Старому місті Лозанни, Швейцарія
Amici це італійський ресторан у Старому місті Лозанни на 45 місць. Зал невеликий, прикрашений родинними фотографіями. У меню страви з південних регіонів Італії, і воно змінюється кожні два місяці, щоб показати сезонні продукти.
Ресторан відкрився у жовтні 2014 року під керівництвом Франческо Лімардо, який працював у кількох закладах Лозанни, зокрема в Accademia та Saint-Paul. Його досвід у цих відомих ресторанах став основою для створення справжнього південноіталійського досвіду.
На стінах висять фотографії італійських бабусь, які відображають родинне коріння закладу та його зв'язок з південними регіонами Італії, такими як Калабрія, Сицилія, Апулія та Сардинія. Це оформлення створює відчуття дому і традиції, які впливають на те, як готують і подають їжу.
До ресторану в Старому місті легко дійти пішки, особливо якщо ви вже гуляєте історичним центром. Є страви на виніс, якщо ви хочете поїсти в іншому місці.
Свіжий тірамісу готують щодня власник за традиційними рецептами, які відображають багаторічний досвід на кухні. У команді є люди з Калабрії та Сардинії, які привносять справжні італійські традиції обслуговування в кожен візит.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
