Adriatico, Ресторан у Кольмарі, Франція
Adriatico це італійський ресторан у Кольмарі, яким керує родина Джоване. Тут готують традиційні італійські страви зі свіжих інгредієнтів на відкритій кухні, де працюють шість професійних кухарів. Заклад робить ставку на справжні рецепти та пропонує як класичні, так і особливі страви.
Родина Джоване придбала цей відомий ресторан у 2011 році та привезла свою італійську спадщину разом із рецептами з дитинства до Ельзасу. Відтоді заклад підтримує та розвиває традицію справжньої італійської кухні в Кольмарі.
Двоє братів Клаудіо та Роберто розподіляють обов'язки на кухні. Один зосереджується на приготуванні піци, тоді як інший готує такі особливі страви, як ескалопа по-болонськи та запечене в печі філе. Місце відображає італійське коріння родини і показує, як їхні традиційні рецепти з дитинства продовжують жити тут.
Ресторан розташований на Route de Neuf-Brisach і працює щопонеділка та з четверга по неділю. Тут подають обід і вечерю, а у вихідні години роботи довші. Затінена садова тераса з деревами створює тихе місце для відвідувачів у центрі міста.
У ресторані є прихована садова тераса з деревами, де гості можуть поїсти серед зелені. Це рідкісне тихе місце в самому центрі міста. Цей відокремлений просторd просто неба контрастує зі звичайною метушнею старого міста та запрошує затриматися.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
