Bhatti Pasal, Непальський ресторан в Амстердамі, Нідерланди
Bhatti Pasal це непальський ресторан із двома закладами в Амстердамі, де шеф-кухар Тіка Пун готує страви зі свіжих інгредієнтів, використовуючи традиційні непальські методи приготування. Заклад пропонує підбірку вин, пива та чхян, традиційного ферментованого напою.
Шеф-кухар Тіка Пун здобув досвід завдяки рокам роботи в багатьох країнах, зокрема на посадах у різних готелях і закладах із зірками Мішлен. Цей досвід сформував кулінарний підхід, який він приносить у ресторан в Амстердамі.
У меню є традиційні непальські страви, як-от момо та дал бат, які відображають гірські кулінарні традиції. Відвідувачам пропонують ділитися стравами, що відображає те, як традиційно насолоджуються їжею в Непалі як спільними подіями.
Ресторан відкривається о 17:00 і закривається о 22:00 з понеділка по вівторок та з четверга по неділю, у середу закритий. Оскільки є два заклади, варто уточнити, який саме ви плануєте відвідати, перш ніж вирушати.
Ресторан пропонує невеликий, але ретельно підібраний вибір напоїв, зокрема чхян, традиційний непальський ферментований напій. Ця підбірка додає окремий елемент до обіду, який виходить за межі типових ресторанних пропозицій.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
