Higuma, Японський ресторан у 1-му окрузі, Париж, Франція
Higuma — японський ресторан у 1-му окрузі з відкритою кухнею, де кухарі готують рамен, гьодза та домбурі. У залі є спільні місця, які підходять для різних за розміром груп.
Ресторан засновано на Rue Sainte-Anne, і з часом він пропонував японську кухню місцевим жителям і гостям. Вулиця перетворилася на місце зібрання для справжньої японської кухні в Парижі.
Відкрита кухня дозволяє спостерігати, як кухарі готують традиційні японські страви просто перед вами, поки ви сидите. Цей прямий зв'язок між кухнею та залом створює особливу атмосферу в багатьох японських ресторанах.
Поруч із станцією метро Pyramides це місце легко знайти, і воно працює щодня без потреби бронювати столик. Можна просто зайти й знайти місце залежно від розміру вашої групи.
Кухня адаптує традиційні японські методи приготування до французьких звичаїв і смаків. Це поєднання розвивалося природно протягом років обслуговування парижан, які хотіли знайомий підхід до незнайомої їжі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
