Au duc de Bretagne, ресторан і креперія у Версалі, Франція
Au duc de Bretagne — це ресторан і креперія у Версалі, що спеціалізується на регіональній бретонській кухні. Тут подають класичні галети та крепи разом з іншими регіональними стравами в невимушеній обстановці.
Ресторан заснували, щоб зберегти бретонські кулінарні традиції в регіоні Парижа. З часом він став відомим як надійне місце для справжньої регіональної кухні.
Назва походить від історичного бретонського титулу, що відображає тісний зв'язок із регіональними традиціями північно-західної Франції. Відвідувачі часто вважають це місце особливим, адже тут вшановують місцеву спадщину через інтер'єр та меню.
Заклад розташований у центрі Версаля, до нього легко дістатися, є місця для груп різного розміру. Краще прийти раніше під час обіднього або вечірнього напливу відвідувачів або забронювати місце заздалегідь.
Багато відвідувачів не знають, що галети готують із гречаного борошна, а не з пшеничного, що надає їм особливої текстури. Цей справжній метод приготування походить безпосередньо з бретонської традиції і відрізняє їх від звичайних крепів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 92 892 учасників по всьому світу.
