Sacro, Ресторан рослинної кухні в районі Палермо Голлівуд, Буенос-Айрес, Аргентина
Sacro це ресторан рослинної кухні, білий фасад якого одразу привертає увагу круглими отворами. Усередині ви пройдете через сучасні зали з дерев'яними меблями та синіми оксамитовими сидіннями.
Цей заклад відкрився в грудні 2018 року і приніс у місто креативну рослинну кухню. Він показав, що традиційні страви можна переосмислити за допомогою нових технік, ставлячи овочі в центр.
У стравах тут поєднуються далекосхідні та латиноамериканські смаки, з такими стравами, як пельмені з кімчі та тартар з томатів із соусом уанкаїна.
Заклад розташований на вулиці Коста-Рика і приймає відвідувачів з вівторка по неділю. Краще бронювати столик заздалегідь, щоб мати місце, коли ви прийдете.
У меню є темні емпанади, зроблені з активованим вугіллям і наповнені карамелізованою цибулею та грибами. Їхній чорний колір робить їх помітними серед інших страв.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
