Les 3 Buis, Ресторан у Понт-Авені, Франція
Les 3 Buis розташований у старій кам'яній будівлі на вулиці Аббе Танґі, має зал усередині та місця надворі, які відкривають за сезоном. Кухня використовує місцеві продукти з Бретані та навколишніх районів.
Ресторан розташований у Понт-Авені, місті, де Поль Ґоґен та інші художники збиралися протягом 1800-х років, щоб творити й обмінюватися ідеями. Це мистецьке минуле досі формує характер міста та його околиць.
Заклад спирається на бретонські харчові традиції, купуючи в місцевих виробників і готуючи страви в стилях, що мають коріння в спадщині регіону. Відвідувачі відчувають смаки, які прямо пов'язані з навколишнім ландшафтом та його ритмами.
Ресторан має місця всередині та надворі залежно від сезону й погоди. Години роботи різняться для обіду та вечері, а деякі дні тижня зачинено.
Меню змінюється чотири рази на рік і слідує природним циклам врожаю місцевих фермерів та виробників. Такий підхід гарантує, що гості завжди їдять найсвіжіші інгредієнти з регіону.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
