Kamin, Ресторан фламкухен у старому місті Майнца, Німеччина
Kamin — це ресторан фламкухен у старому місті Майнца з відкритою кухнею навколо центрального каміну. Заклад розрахований приблизно на 100 гостей і пропонує варіації цієї страви на тонкому тісті, які готують на окремій кухні.
Ресторан відкрився у 2009 році й утвердився як спеціалізований заклад фламкухен в історичному кварталі Майнца. Від самого початку він залишається постійною частиною місцевої ресторанної сцени.
Місцеві вина поєднуються з локальними інгредієнтами, щоб показати кулінарні традиції Рейнгау через сучасні інтерпретації. Гості знайомляться з харчовою спадщиною регіону в сучасній обстановці.
Ресторан відчиняється ввечері та приймає як гостей без бронювання, так і групи з попереднім замовленням. Тим, хто цікавиться приватними подіями або груповими вечерями, варто зв’язатися заздалегідь, щоб узгодити деталі.
Ресторан розташований біля берега Рейну й поєднує традиційну альзаську спадщину фламкухен із сучасними кулінарними техніками. Це місце створює особливий зв’язок із річковим ландшафтом міста.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
