Kam Wah Cafe, Ресторан у районі Яу Чім Мон, Гонконг
Kam Wah Cafe це чайний ресторан у гонконзькому стилі, розташований у кутовій будівлі на вулиці Б'ют-стріт, у районі Яу Чім Мон. Він відчиняється рано вранці та працює до півночі, пропонуючи свіжу випічку, гарячі напої та повноцінні страви протягом дня.
Кафе набуло ширшого визнання у 2011 році, коли отримало нагороду за найкращий чайний ресторан у гонконзькому стилі. Це визнання допомогло перетворити його з місцевого закладу на місце, яке приваблює відвідувачів з усього міста.
Булка з ананасом і маслом це страва, за якою приходить більшість людей, її подають теплою прямо з печі з шматком холодного масла всередині. Це просте поєднання є однією з найбільш упізнаваних закусок у культурі гонконзьких чайних ресторанів.
Кафе розташоване за кілька хвилин пішки від виходу B2 станції метро Принц Едвард, тож дістатися пішки від метро легко. Під час сніданку та обіду тут може бути людно, тому прихід у другій половині дня зазвичай означає коротше очікування.
Кафе бере участь у програмі зменшення харчових відходів і ретельно керує розмірами порцій у щоденному обслуговуванні. Для жвавого міського кафе такого типу такий усвідомлений підхід до ресурсів є відносно рідкісним.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
