Crêperie des Arts, Крепері в Латинському кварталі, Париж, Франція
Crêperie des Arts це ресторан у Латинському кварталі, де подають і солодкі, і солоні крепи. Інтер'єр має морські мотиви з дерев'яними деталями, а в рецептах використовують якісні місцеві інгредієнти.
Ресторан вшановує кулінарні традиції Бретані, де крепи з гречаного борошна століттями були основною їжею. Ця регіональна реміснича традиція лежить в основі того, що заклад подає сьогодні.
Місцеві художники виставляють свої роботи на стінах, створюючи зв'язок між залою ресторану та творчою спільнотою кварталу. Експозиція регулярно змінюється, тож кожен візит може відрізнятися від попереднього.
Ресторан розташований у самому серці кварталу, до нього легко дійти пішки, є зручні місця як усередині, так і на терасі. Відвідувачам варто знати, що в розпал дня тут людно, і бронювання допомагає уникнути довгого очікування.
Ресторан відомий своїм крепом Cocagne, який поєднує місцевий козячий сир із місцевим медом і свіжо подрібненими волоськими горіхами. Це поєднання класичних бретонських елементів із місцевими паризькими інгредієнтами народилося з творчості команди кухні.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
