Janvry, Ресторан і село в Ессонні, Іль-де-Франс, Франція
Жанврі — сільське село в Ессонні з традиційними кам'яними будівлями та вузькими провулками серед сільськогосподарських угідь у регіоні Іль-де-Франс. Ресторан розташований у цій сільській місцевості, де фермерські поля тягнуться за межами компактного поселення.
Поселення Жанврі сягає 1142 року, переживши війни та релігійні потрясіння середньовіччя та раннього нового часу. Замок зі ровом і церква 17 століття залишаються свідками поколінь, які заснували та підтримували це місце.
Ресторан готує французькі регіональні страви з інгредієнтів від місцевих виробників і ринків під керівництвом сертифікованого майстра-ресторатора. Кухня шанує місцеві фермерські традиції через ретельний відбір того, що потрапляє на кожну тарілку.
Ресторан працює з вівторка по суботу ввечері та пропонує фіксоване меню для всіх гостей. Столик рекомендується бронювати заздалегідь, оскільки місць у цьому маленькому селі обмаль.
Вибір вин включає численні пляшки AOC за доступними цінами, зокрема витримані бордо та пізні збори білих вин з Ельзасу. Ця колекція відображає справжнє знання французьких виноробних регіонів і робить варіанти поєднання доступними для різних бюджетів.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
