Weisses Rössli, Ресторан французької високої кухні в Енге, Цюрих, Швейцарія
Weisses Rössli — ресторан високої кухні в цюрихському районі Енге, який зосереджується на французько-середземноморській кухні з сезонних інгредієнтів. Відвідувачі можуть обрати меню від 2 до 5 страв у вишуканому просторі, створеному для неквапливої вечері.
Колись ресторан був боулінг-клубом, перш ніж перетворитися на кулінарний заклад. Довгий дерев'яний стіл з тих часів зберігся донині і може вмістити до 30 гостей для спільних трапез.
Шеф-кухар Іван Капо має досвід міжнародних змагань і створює такі страви, як Gambero rosso у соусі з клементинів та Alpstein курка з пюре з гірської картоплі.
Ресторан приймає гостей з понеділка по п'ятницю на обід з 11:30 до 14:00, а з понеділка по суботу на вечерю з 18:00 до 24:00. Паркування доступне поблизу.
Простір включає приховану терасу у дворі, де відвідувачі можуть їсти на відкритому повітрі, коли дозволяє погода. Крім того, приватна обідня зона займає колишню частину боулінгу для групових святкувань і зустрічей.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
