Sea Island, Ресторан морепродуктів у Сан-Антоніо, США
Sea Island це ресторан морепродуктів у Сан-Антоніо, який спеціалізується на креветках та інших дарах моря. У меню є страви в легкому клярі поряд з рибою на грилі.
Заклад відкрився у 1965 році, коли Ден Ентоні, Кріссі Ентоні та Генрі Рід заснували його після роботи в Manhattan Café. Відтоді члени родини продовжують керувати рестораном.
Ресторан підтримує міцний зв'язок з кулінарними традиціями Техасу через вибір страв у меню, де використовують місцеві методи приготування та смаки.
У ресторані використовують систему номерів для розміщення відвідувачів і починають готувати їжу лише тоді, коли звільняється столик. Завдяки цьому всі страви потрапляють на стіл свіжими з кухні.
Кожну страву готують окремо на замовлення, використовуючи техніки, відточені кількома поколіннями родинної роботи. Такий уважний підхід до приготування вирізняє ресторан серед конкурентів у цьому районі.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
