Papa Pancho Da Dhaba, Північноіндійський ресторан у Бандра-Вест, Мумбаї, Індія
Papa Pancho Da Dhaba — північноіндійський ресторан у Бандра-Вест, що спеціалізується на кухні Пенджабу, приготованій традиційними методами. У меню — хліб ручної роботи, тушковані страви повільного приготування та регіональні страви, які подають у простому залі.
Цей ресторан відкрився, щоб задовольнити попит на справжню кухню у стилі дхаба на кулінарній сцені Мумбаї, переносячи сільські традиції харчування в міське середовище. Він представляє ширший рух ресторанів, які зберігають культуру вуличної їжі Північної Індії в міських районах.
Це місце передає дух придорожньої культури харчування Пенджабу через свою невимушену обстановку та підхід до гостинності, даючи відвідувачам скуштувати, як вечеряють разом на півночі.
Ресторан розташований у Палі-Гілл, біля Rupee Cooperative Bank, навпроти Gold's Gym, і його легко знайти. Ціни доступні, порції великі, і ви можете взяти страву на виніс, якщо хочете поїсти в іншому місці.
Кухня щодня випікає свіжий наан і роті в глиняних печах, які підтримують за певних температур, надаючи хлібу текстури та смаку, які електричні печі не можуть відтворити. Цей традиційний підхід рідко зустрічається в місті.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
