Al Razzak Restaurant, Ресторан у Бангшалі, Бангладеш
Al Razzak Restaurant це місцева їдальня в Бангшалі, старому районі Дакки, Бангладеш, займає два поверхи міської будівлі. Тут готують традиційні м'ясні страви, як-от баранячі наїдки та цілу смажену курку, які подають протягом дня.
Ресторан відкрився у 1993 році як невелика їдальня в старому місті Дакки. З часом він виріс і додав заклади в інших частинах того ж історичного району.
Ресторан розташований у самому серці Старої Дакки, де їсти поза домом це частина щоденного життя робітників, торговців і родин. Меню відображає кулінарні звичаї цієї частини міста, де ситні м'ясні страви повільного приготування здавна є нормою.
Ресторан відкритий щодня з раннього ранку до пізньої ночі та приймає оплату карткою. Для великої групи краще бронювати заздалегідь, адже в години основних прийомів їжі місце швидко заповнюється.
Бараняча резала, яку тут подають, готується за рецептом, пов'язаним зі стилем приготування Старої Дакки, який помітно відрізняється від того, що ви знайдете в інших місцях Бангладеш. Соус блідий і м'який порівняно з більшістю інших каррі, що часто дивує тих, хто приходить уперше.
Спільнота допитливих мандрівників
AroundUs об'єднує тисячі дібраних місць, місцеві поради та приховані перлини, які щодня поповнюють 60,000 учасників по всьому світу.
